NETWAYS Chefs – Luxshana kocht ein pikantes Reisgericht

Wie bereits bekannt, essen wir bei NETWAYS sehr gerne. Da ist es ja eigentlich nur logisch, dass auch viele von uns gut kochen können! Diesmal stellt Luxshana ein Reisgericht vor. Sie kocht es sehr gerne weil es nicht nur gut schmeckt, sondern sich auch hervorragend zum Mitnehmen zur Arbeit eignet. Kurz aufgewärmt und schon hat sie ein richtig gutes Mittagessen.

Du brauchst:

Gekochter Reis (einfach 250g von deinem Lieblingsreis kochen)

Eine Hähnchenbrust

Ca 1/2 Paprika

2-3 Champignons

1 kleine Karotte

1 Frühlingszwiebel

Eine Handvoll Weißkohl

Und nun das Wichtigste: die Gewürze:

Sojasoße

Chillipulver

Curry

Paprika

Kurkuma

Pfeffer

Salz

Und so geht es!

• Das Gemüse klein hacken und das Fleisch in Mundgerechte Stücke schneiden
• Zuerst das Fleisch in der Pfanne angebraten und dann das Gemüse hinzufügen
• Die Gewürze dazugeben (Menge je nach Geschmack)
• Den gekochten Reis unterrühren
• Dann mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken

Wenn das Gericht ein Bisschen ziehen darf vermischen sich die Gewürze mit allen Zutaten und alleine vom Duft bekommt man Hunger!

Tipp:

Wer es nicht so gerne scharf mag kann einen Teil vom Chili wegnehmen, und wer es lieber vegetarisch mag lässt das Fleisch einfach weg.

Men Fazit:

Ein vielseitiges Gericht, bei dem man Gemüse der Saison verarbeiten kann und es schmeckt super lecker!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Catharina Celikel

Office Manager

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Catharina unterstützt seit März 2016 unsere Abteilung Finance & Administration. Die gebürtige Norwegerin ist Fremdsprachenkorrespondentin für Englisch. Als Office Manager kümmert sie sich deshalb nicht nur um das Tagesgeschäft sondern übernimmt nebenbei zusätzlich einen Großteil der Übersetzungen. Privat ist der bekennende Bücherwurm am liebsten mit dem Fahrrad unterwegs.

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